Sezon na rabarbar już został oficjalnie rozpoczęty 🙂 U mnie już drugi raz w tym roku zagościł rabarbar na stole w postaci prostego i szybkiego ciasta rabarbarowego. Jak zwykle u mnie szybkie w wykonaniu i zarazem smaczne.
Zapraszam na przepis :
Składniki :
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
rabarbar
Jajka ucieramy z cukrem aż do białości, powoli dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, na samym końcu olej. Miksujemy i mamy gotowe ciasto. Rabarbar kroimy w kostkę. Wylewamy ciasto i układami na nim rabarbar. Pieczemy ok 40min w temperaturze 190 stopni. Ciasto jest miękkie oraz ma smak słodko kwaśny.