Pączki, pączusie …. lubicie pączki…?

Generalnie nie jadam pączków. Pączek który odbył kąpiel w rozgrzanym głębokim tłuszczu to nie moja kategoria. Wyjątek stanowi właśnie Tłusty Czwartek, pozwalam sobie na małe grzeszki kaloryczne, a właściwie bombę kaloryczną.

Podzielę się z Wami na super szybki i prosty przepis na domowe pączki.  Pączki są mięciutkie i naprawdę smaczne. Uwielbiam !

Przepis na domowe pączki:

1,5 szklanki mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

serek homogenizowany ( 300g)

3 jajka

olej do pieczenia

Wszystkie składniki mieszamy razem na gładką masę, lepimy kulki – pączki i wrzucamy na gorący olej. Pieczemy z dwóch stron. Wyciągamy do odsączenia na ręcznik papierowy.

Pączki możemy posypać cukrem pudrem. Osobiście nie używamy cukru więc ja nie posypuję i tak są słodkie od serka homogenizowanego. Wersja light bez pudru 🙂

Szybko się robi i szybko znikają 🙂

Smacznego !