KULINARIA

PIERNICZYMY

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta ….. czyli przepis na pierniczki!

Przepis na pierniczniki od mojego brata, który nie ma dzieci, ale również robi je razem ze znajomymi. Podczas zeszłorocznych świąt targowaliśmy, które są smaczniejsze moje czy jego. W tym roku razem z dziećmi zrobiliśmy pierniczki według wujka przepisu, oto i on :

0,5 kg mąki

0,25 kg miodu

0,25 kg cukru

5 dkg masła

2 łyżeczki wody

2 jajka

1 łyżeczka przyprawy do piernika

Mąkę wsypać do miski. Dodać wodę. Podgrzać miód, masło i przyprawę do pierniczków. Gorący miód przelać do mąski i wymieszać. Ostudzić. Następnie dodać cukier i jajka. Wyrobić ciasto, ewentualnie podsypywać trochę mąki. Wałkujemy i foremkami wycinami ulubione wzory pierników. Pierniki pieczemy w temp. 180-200 stopni przez około 10-15min.

Mój brat będzie z nas dumny !

  • Pierniczki wykonane razem z dziećmi w domu po prostu muszą być 🙂