Nie masz pomysłu na śniadanie czy kolację….? Znudziły Ci się tradycyjne kanapki? Mam dla Ciebie super szybki przepis na zdrowy posiłek zawierający dobre źródło białka. W diecie dzieci białka roślinne powinny stanowić 1/3 należnej ilości białka. Ciecierzyca, znacie….lubicie….? O ile nie jestem zwolenniczka zupy z ciecierzycy, to hummus z ciecierzycy smakuje rewelacyjnie!
Hummus:
- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 5-6 suszonych pomidorów w zalewie (oliwie);
- 2-3 łyżki oliwy;
- 1/3 szklanki wyciśniętego soku z cytryny;
- 2 ząbki czosnku
Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i mielimy na gładką masę. Do smaku można doprawić solą i pieprzem. Gotowa pastę smarujemy chleb. Smacznego!
Mój 2 latek zajadał się hummusem, a 3 latek odmówił nawet spróbowania.
