KULINARIA

Domowy hummus

Nie masz pomysłu na śniadanie czy kolację….?  Znudziły Ci się tradycyjne kanapki? Mam dla Ciebie super szybki przepis na zdrowy posiłek zawierający dobre źródło białka. W diecie dzieci białka roślinne powinny stanowić 1/3 należnej ilości białka. Ciecierzyca, znacie….lubicie….? O ile nie jestem zwolenniczka zupy z ciecierzycy, to hummus z ciecierzycy smakuje rewelacyjnie!

Hummus:

  • 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 5-6 suszonych pomidorów w zalewie (oliwie);
  • 2-3 łyżki oliwy;
  • 1/3 szklanki wyciśniętego soku z cytryny;
  • 2 ząbki czosnku

Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i mielimy na gładką masę.  Do smaku można doprawić solą i pieprzem. Gotowa pastę smarujemy chleb. Smacznego!

 Mój 2 latek zajadał się hummusem, a 3 latek odmówił nawet spróbowania.

Zapisz

  • Fajnie gdyby coś podobnego jeszcze się pojawiło